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「からすのペア。」

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サイトは私に言った。

その草を食べることができます。
実は料理にも使えるし、栄養もばっちり!
ナルキッソスさんには残念ですが、そのままにして食べましょう。

花は紫がかったピンク色で、花が咲くとポッドが形成され、果実が成長します。

柔らかくて食材としても使いやすい!

成熟すると、黒くなり、飛び出します。

便秘に効果があり、抗菌効果のあるケルシトリンをたっぷり含んでいるので、腸内の有害物質に作用して腸内環境を改善する効果が期待できます。

また、セロリが豊富であることが知られているエッセンシャルオイル成分「アイピン」が含まれています。
アイピンは心を安定させる働きがあり、イライラや不眠症の目安です。

ビタミンB1が豊富。
炭水化物、タンパク質、脂質の代謝に関与し、エネルギー生産をサポートする機能を持っています。
特に、脳の主要なエネルギー源である炭水化物の代謝に深く関わる重要な成分です。

食べたいってこと?

お茶を淹れてお茶として飲むことで薬効のあるお茶の効果が期待できますので、試してみる価値あり!

手順自体は簡単そうですので、お試しください。

作り方
1.カラエンドウを35-40度のぬるま湯に浸し、よく洗い、拭いて乾かします。

2.ザル、網、または網の上に置き、水がなくなるまで2〜3日間、天日で乾かします。

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